Erster SCHKOLA Grill-Battle – ein voller Erfolg!

Am 5. Juli fand im Rahmen der Kochkursreihe der SCHKOLA ergodia das erste Grill-Battle statt und um es schon mal vorweg zu nehmen – es war ein riesengroßer Spaß und Erfolg für alle.

Es gingen 6 Teams á 2 Personen an den Start und zauberten aus den 3 vorhanden Warenkörben unfassbar leckere Vor – und Hauptspeisen. Die Warenkörbe (klassisch / exotisch / mediterran) waren gespickt mit sehr hochwertigen Lebensmitteln, die allesamt von regionalen Anbietern zur Verfügung gestellt wurden. Schon allein das alles auf die Beine zu stellen, gebührt höchster Anerkennung an die beiden Veranstalter Katja Krüger-Stolp und Lisa Matt. Aber Katja wäre nicht sie, wenn sie nicht noch eine Überraschung parat gehabt hätte … und zwar das ihr befreundeter Winzer von der Mosel extra für dieses Event seine auserlesensten Weine zur Verkostung mitgebracht hat. Bei den Grillduellen ging es heiß her und jeder zauberte kreative und sehr leckere Speisen, aber wie es halt bei einem Battle sein muss, gab es 3 Teams die sich knapp durchsetzten und ins Finale einzogen. Dort mussten sie nochmal eine ganz neue Herausforderung meistern, und zwar ein Dessert vom Grill zubereiten.

Hut ab an die Finalteams, denn sie kreierten ein gemeinsames Dessert und somit waren an diesem Abend alle Teams Sieger und konnten sich über Präsente der Sponsoren freuen.