Frische Kräuter selbst gepflückt – gesund und lecker!

Bei dem Spaziergang auf der Wiese macht der Vormittag nicht nur viel mehr Spaß, sondern es kann auch einiges an Leckereien gefunden werden. In unserem Falle haben wir Löwenzahn, Spitzwegerich, Vogelmiere, Liebstöckel, Schafgarbe, Lavendel und Sauerampfer kurzerhand gepflückt. Im Kinderhaus angekommen wurden sie gewaschen, geschnitten und zusammen mit Gurken und Möhren zu einem gesunden Salat verarbeitet. Nun nur noch ein wenig Zitronensaft, Senf, Lavendelsalz, Pfeffer und Öl hinzugeben. Nun können es sich die Kinder, fasziniert davon was die Natur uns zur Verfügung stellt, schmecken lassen.