Neuerscheinung „Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft in der Heilerziehungspflege“

Das dritte von unserer Mitarbeiterin K. Krüger-Stolp erarbeitete Lehrbuch zu Ernährungsthemen ist erschienen.

Gemeinsam mit Malica Belbouab (Vorsitzende der BAG HEP) verfassten Sie das Schülerhandbuch „Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft in der Heilerziehungspflege“. Es soll Auszubildende in der Heilerziehungspflege auf die Aufgabe der Unterstützung lebenspraktischer Fertigkeiten vorbereiten. Für alle in der Behindertenhilfe tätigen Fachkräfte will es eine Arbeitshilfe sein, um beeinträchtigte Menschen so anzuleiten, dass sie entsprechend ihren Möglichkeiten und Bedürfnissen selbstbestimmt ihre Ernährung und ihr Wohnumfeld gestalten.
Das Buch führt umfassend ins Thema ein mit Beispielsituationen aus dem Tätigkeitsgebiet der Heilerziehungspflege und enthält Aufgaben zur Anwendung und Reflexion des erworbenen Wissens.

Erhältlich ist es beim Bildungsverlag EINS, www.bildungsverlag1.de.