Unterrichtssequenz

11.11.2015

Küchenpraktischer Unterricht in der Lehrküche der ergodia am 11.11.15

Eine ungewöhnliche Zubereitungsart – fettarm und nährstoffschonend: Geflügelröllchen in Salathülle gedämpft

 

Unterrichtssequenz Das Röllchen vorbereiten…

Unterrichtssequenz… fertig. Und nun in den Dämpfeinsatz.

Zwischendurch verarbeiten wir noch ein paar Äpfel zu süßen getrockneten Scheiben:

Unterrichtssequenz Ein super Hilfsmittel wurde aufgestöbert.

Unterrichtssequenz Und ab in den Ofen.

Unterrichtssequenz Schnell ein Risotto…

Unterrichtssequenz   und Gemüse als Beilage zu unserem Röllchen gezaubert.

… und …. ???

Unterrichtssequenz

                                                                            Vollwertig, gesund und super lecker!

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